【開催期間】2012年7月21日（土）-2012年11月4日（日）
【開館時間】午前9時30分〜午後5時
【休館日】月曜日（但し、月曜日が祝日の場合は開館し翌日休館）※8月は休館日なし
【入館料】一般：300（250）円、学生[高校生以上]200（160）円、小・中学生100（80）円
※（　　）内は20名様以上の団体割引料金
※1階部分（体験コーナー、ミュージアムショップ、カフェテラス）は入館無料
【主催】磐田市香りの博物館
【協力】（財）切手の博物館、、高砂香料工業株式会社、東京農業大学、はままつフルーツパーク
【展示協力】大分県カボス復興協議会、沖縄県大宜味村、静岡県みかん園芸課、
静岡県温室農業協同組合磐田支所、シトラスパーク（広島県尾道市）、
高知県北川村、徳島県（50音訓敬称略）
【後援】磐田市・磐田市教育委員会
朝日新聞浜松支局、毎日新聞浜松支局、読売新聞浜松支局、静岡新聞社・静岡放送、
中日新聞東海本社、中日ショッパー、びぶれ浜松、テレビ静岡、
静岡朝日テレビ、静岡第一テレビ、ケーブル・ウィンディ、FmHaro!、K-MIX
（50音順敬称略）